SIAL2004－パリ国際食品見本市

■　パリ国際食品見本市・SIAL2004

世界的な食の中心地・パリで行われる世界最大規模の国際食品見本市 10月17日（日）より21日（木）まで、パリノール見本市会場にて開催！
ー今回展のトピックスー
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シアルの看板イベント「トレンド＆イノベーション」　新企画「アンヴィー」　ティーパビリオン　健康食品・サプリメント　シアルドール
SIALの看板イベント「トレンド＆イノベーションエリア」で　創造性あふれる未来の食品をご覧下さい！！ SIALの会期中、会場内で数多く開催されるイベントの中でも特に人気がある「トレンド＆イノベーションエリア」では、革新性あふれる「新食品」を発見して頂けます。今回展のメインテーマは「未来の食品」。常識を超えたイメージの中での食品の提案は、これからの新製品作りのヒントにもなることでしょう。また、SIALのマーケティング力を結集して発表する世界の消費動向もビジネスのお役に立ちます。さらに、来場者も参加可能な優秀新商品選出コンクールなど、今回も黒山の人だかりが予想されるイベントです。
新企画「アンヴィー」で　外食産業にフォーカス・オン！！家族での食事も週末はレストランで…。夫婦共に仕事を持つのが一般的なのも、独身のキャリアウーマンが増加しているのも、今や世界的な流れとなっています。このようなライフスタイルの変化に伴って昇る勢いなのが外食産業。世界のリーダーたるSIALは、「アンヴィー（欲望）」と銘打ったイベントスペースで、デモを組み入れた新しいレストラン・コンセプトのモデル展示ほか、これからの外食産業への新提案を行います。
「ティーパビリオン」で、茶街道を歩きましょう！！近年著しい伸びを示している世界の「ティー（お茶）」を充実したプレゼンテーションでアピールするのが「ティーパビリオン」。前回展で初めて開催したところ、全来場者の約3分の2が立ち寄るほど好評でした。今回展でもより多くの来場が予想されるため、混乱なく見学していただけるよう主催者は見学コース「茶街道」を用意します。世界中のお茶のコレクション見学と、最新情報の収集を、「茶街道」を歩きながらどうぞ！
健康食品とサプリメントも充実！！健康志向の食品が販売を伸ばしています。栄養補助食品、サプリメント市場も欧州だけで150億ユーロ（約2兆円）。世界的なこの傾向はSIALにも反映、この分野の充実した製品群をご覧いただけます。その他、フランスでの肥満防止運動を受けたシンポジウムも企画されています。
日本企業が2カテゴリーで金賞を獲得！！　世界ヒット商品コンクール「シアルドール」世界27カ国、12カテゴリーのヒット商品の代表アイテムの中から、金賞選出の審査委員会が去る5月末に行われ、花王㈱の「ヘルシア緑茶」がノンアルコール飲料カテゴリーで、ロッテ冷菓㈱の「クーリッシュ」が乳製品・アイスクリーム・卵カテゴリーでそれぞれ金賞を獲得しました。受賞製品はSIAL会場内に展示。授賞式は会期中に行われます。2つも金賞を受賞するという快挙を成し遂げた日本は、ナショナルパビリオンの方で久々に実現する日本ブースとともに、改めて世界の関心を集めることになるでしょう。